油そば。

我慢できなくなって自分で作ってみました。

ネットの情報を基に調味料をブレンドすると意外にもかなり近い味に！！

ただ決定的に麺が違う…。

次回はなんとか近所であの極太麺を調達して完璧な“油そば”を再現させてみせます！

写真は元祖にして私にとっての唯一の油そば、武蔵境『珍珍亭』の油そばです。